Mein Garten was noch mit den ganzen Tomaten machen?

[Tulpinchen]

AW: was noch mit den ganzen Tomaten machen?

Hat schon jemand "Tomatensuppe" geschrieben?

Tomaten pürrieren, Brühwürfel rein, kurz aufkochen. Je nach Geschmack ein bißchen dran rumwürzen mit Sherry, Kräutern, frischem Pfeffer, Crème fraîche etc.

 

[Connie]

AW: was noch mit den ganzen Tomaten machen?

Ich hätt auch gesagt einmachen - ganz, als Polpa, als Ketchup. Oder einfrieren, als Sauce fertig mit Pilzen/Hackfleisch drin...

LG,