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Ute,
ich wollte Dir mal sagen, das Deine Kartoffelrezepte wunderbar sind und meine Männer und ich total begeistert sind . Gerade jetzt bei dem schwülen Wetter habe ich wenig Lust stundenlang in der Küche zu stehen und vor allem isst man dann ja auch nicht gerne so "schwere" Sachen. Daher gibt es bei uns nun oft Pellkartoffeln mit diversen Quarks dazu und meine Kräutertöpfe auf der Terasse werden regelmäßig geplündert und das ist soooo lecker.
Ja es sind einige leckere Sommergerichte dabei ..... wenn du schöne Kräuter hast schau mal nach meiner Kräuter-Quiche. Ist ganz einfach und auch Heißwettererprobt. Und Reste schmecken auch kalt - z.B. mit Quark
Danke Ute , die Seite ist mir bis jetzt entgangen und da sind ja noch mehr so Leckerein (z.B. die Poree-Torte ), da werde ich sicher einiges von ausprobieren . Habe auch gerade ein leckeres Rezept für einen Gemüsekuchen bekommen ...