Suche Rezept für Rote-Linsen-Salat

[Redviela]

Meine Mutter möchte welchen zu ihrem Geburtstag machen und fragte mich nach einem guten Rezept. Da könnt ihr mir doch sicher weiter helfen

 

[Nemo]

Der hier ist gut, den haben wir schon ein paarmal gemacht:

Rote-Linsen-Salat mit Schafskäse Rezept | LECKER

Liebe Grüße
Sandra

 

[321Mary]

Würden schwarze Linsen auch gehen? Da mach ich immer einen...

 

[Redviela]

Der klingt gut, Sandra. Danke

Marion, das Rezept schick ich meiner Mutter einfach mit

 

[321Mary]

Ok, also:
Schwarze Linsen ohne Salz kochen. Währenddessen reichlich Dressing herstellen aus Balsamico, Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer. Wenn vorhanden auch noch Kürbiskernöl. Die gekochten Linsen lauwarm ins Dressing geben. Wenn der Salat abgekühlt ist, Frühlingszwiebeln und geviertelte Kirschtomaten dazugeben. Eine Stunde ziehen lassen und dann noch mal abschmecken... Sehr lecker!

 

[Redviela]

Danke dir