AW: Gänsekeule
Mir würde es jetzt schwerfallen, Gänsekeule MIT Alkohol zu machen...
Ich würze sie immer mit Salz und Pfeffer und brate sie schön lange im Ofen. Dann das Fett größtenteils abschöpfen und aus dem Bratensatz ein leckeres Sößchen zaubern.
