Boaahhh, ich sitze hier und platze gleich. Die Marillenknödel sind sowas von lecker
*mampf*
Nachdem ich allerdings eine Weile mit dem Teig gekämpft habe (muss der so klebrig sein?) Hilfeeeeeee, hab ich beschlossen, noch Mehl mit reinzutun, ansonsten wäre das nix geworden. An was liegt das? Vielleicht auch an meinen heissen Händen?
Oder vielleicht am Mehl, was nicht ordentlich zusammengeklebt hat, keine Ahnung. Auf jeden Fall hab ich noch einiges an Mehl dann auf den Teig und es hat sehr gut funktioniert. Jetzt sitze ich hier und geniesse nach dem harten Kampf die wunderbar leckeren Marillenknödel und muss mich sehr zusammenreissen - denn gleich bin ich zum Essen eingeladen bei einem indischen Freund, bei dem mein Mann renoviert. Ich will ja auch nicht unhöflich sein und pappsatt dahinkommen
Liebe Gruss
Ulla (die das einfach mal berichten musste, wie megalecker die Knödels schmecken)
Wird gleich morgen probiert. 