Schneeflöckchen

Italia

süße Fee
Mürbeteig Plätzchen
schnell und lecker ergibt ca. (60 Stck.)

250 g Sanella
100g Puderzucker
1 Vanillezucker
Mark einer Vanilleschote
cemigrühren

100g Mehl
150g Speisestärke
unterziehen

50g gemahlene Mandeln
hinzufügen

30 min kalt stellen

Aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen, auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech setzen und mit den Handflächen flachdrücken. (Gabelrücken). In vorgeheizten Backofen bei 175°C 20 min backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Mit Kindern ist das Rezept supereinfach zu machen - die Kinder können sozusagen alles allein mischen - ich löffel ihnen lediglich die kleine Menge vom Teig ab, die sie dann selbst rollen und dann plattdrücken - probierts aus !!!
Habe dieses Rezept auch zugesandt bekommen.
 
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