Schmandkartoffeln, fix und lecker

[Kokosflocke]

Hallo,

hab heute ein echt leckeres Rezept aus der Eltern-Zeitschrift ausprobiert, das will ich euch nicht vorenthalten,

Schmandkartoffeln:

800 gr. Pellkartoffeln
200 gr. Schmand
2 Bund Schnittlauch
4 Scheiben gek. Schinken
50 ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
evtl. Gemüsebrühe

Die gekochten Kartoffeln pellen und vierteln,
(im Rezept steht nicht Pellen nur Schrubben)
Schnittlauch in Röllchen schneiden,
Schinken würfeln,
die Milch und den Schmand erhitzen, würzen mit Salz , Pfeffer, Muskat,
(ich hab statt Salz Brühepulver genommen)
Kartoffeln und Schinken dazu geben,
zum Schluss Schnittlauch dazu

vermengen

Fertigrima:

quelle: Zeitschrift Eltern

ich hab noch den Rest Spargel von gestern dazu gegessen, passte auch gut, Anna hats so gemundet!

 

[Cornelia]

das ist was für Mama :mampf:

 

[sandra]

Lecker und unkompliziert! :mampf:

 

[Traum]

Das geht ja fix rima:
Werd ich gleich morgen ausprobieren...

 

[Kokosflocke]

Wir haben heute den Rest gefuttert, immer noch lecker!

 

[biggibaby]

800 kg Pellkartoffeln

Boah, habt Ihr nen Hunger

 

[biggibaby]

Hört sich aber super an das Rezept, werd ich probieren

 

[dorsana]

Hallo Claudia,
dein Rezept kam mir heut wie gerufen - einfach schnell und unkompliziert und dazu noch soooo lecker.
Vielen Dank

LG Doreen