Schichtsalat mit Eisbergsalat (ohne Ananas)

cloudybob

Ich bin ich :)
Fuer alle Ananas-Muffel ;-) hier ein anderes Schichtsalatrezept:

1 kleiner Eisbergsalat
je 1 rote und 1 gruene Paprika
1 Dose Mais
1 kleine Dose Erbsen
1 Glas Miracel Whip (Light)
1 Paeckchen Kirschtomaten
6 Eier
1 Packung gewuerfelter Katenschinken

Eisbergsalat in Streifen schneiden
Paprika wuerfeln
Mais und Erbsen abgiessen, dabei einige Loeffel des Erbsensuds aufheben und mit Miracle Whip vermischen und etwas pfeffern
Kirschtomaten haelften
Eier hartkochen, Eiweiss in Wuerfel schneiden, Eigelb zerkruemeln
Katenschinken ohne Fett anbraten, bis er knusprig ist

Wie folgt schichten:
Eisbergsalat
rote Paprika
gruene Paprika
Mais
Erbsen
eine Haelfte Majo
Tomaten
Eiweiss
andere Haelfte Majo
Eigelbkruemel
Schinkenwuerfelchen

Am besten in einer (sehr) grossen durchsichtigen Schuessel anrichten, durch die verschiedenfarbigen Schichten sieht er schon sooo lecker aus. :hamm:

Guten Appetit wuenschen
Claudi & Co.
 
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