Hühnersuppe @Kim

[Isabelle]

Hi Kim,

hier mal meine Art Hühnersuppe zu kochen, supereinfach!!!


2-4 Hühnerkeulen in Olivenöl scharf anbraten
1 Zwiebel würfeln dazu tun
mit Wasser und Brühe ablöschen
Stangensellerie in kleine SCheibchen schneiden
2-3 Möhren in Scheiben schneiden
1/2 Sellerie-Knolle würfeln
1 Stange Lauch in Ringe schneiden

Das ganze Gemüse dazu, mit Wasser aufgiessen bis alles gut bedeckt ist und köcheln lassen. Dann noch eine Packung gewürfelte Tomaten (oder frische natürlich), viele Kräuter. Wenn es ca. 45 Minuten geköchelt hat, Hühnchen rausnehmen und das Fleisch abfrimmeln und wieder in die Suppe werfen. Danach entweder Suppen-Nudeln oder vorher zu dem Gemüse noch gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.


Guten Appetit

Isabelle

 

[Hedwig]

oooh, *knuddel*. prima, isabelle!

ich werds übermorgen direkt testen. rima:

liebe grüße und danke
kim

ps: du, kräuter. mitkochen? heißt es nicht, dass die bitter werden wenn sie mitgekocht werden?

 

[Cornelia]

Auch wenn da @ Kim steht: das Rezept hab ich mir trotzdem gemopst...

Danke schön

 

[Isabelle]

ps: du, kräuter. mitkochen? heißt es nicht, dass die bitter werden wenn sie mitgekocht werden?

Ich tue die Kräuter ziemlich zum Schluss dazu, bisher haben sich die Männer nicht beschwert! ;-)