S
Sonne3121
Hallo,
morgen hat mein kleiner Süsser ja Geburtstag, und es gibt von mir folgende Geburtstagtorte:
Tortenboden (übrigens auch als normaler Obsttortenboden zu verwenden):
4 EL Mehl
3 EL Zucker
2 Eier
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
2 EL Öl
1 EL Essig
gut verrühren, bei 175°C Umluft 15 Minuten backen. (für diese Torte nehme ich eine normale Springform)
1 P. Frischkäse (200g)
Saft einer Zitrone
100 g Zucker
1 B Sahne + 2 Sahnesteif
300 g Himbeeren (TK)
1 P. roter Guss
Frischkäse, Zitronensaft und Zucker verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Dann die Himbeeren drunterrühren (die Himbeeren werden praktisch püriert), 1 P. roten Guss aufkochen und auch drunterheben. Dann die Masse auf dem Tortenboden verteilen und über Nacht kaltstellen.
Kurz vor dem Servieren noch mit Himbeeren oder anderen Sachen verzieren - fertig.
Dauert alles nicht länger als 30-40 Minuten incl. Tortenboden backen.
Wenn ich morgen noch die Zeit finde, stelle ich mal ein Foto ein.
Guten Appetit,
LG Nele
morgen hat mein kleiner Süsser ja Geburtstag, und es gibt von mir folgende Geburtstagtorte:
Tortenboden (übrigens auch als normaler Obsttortenboden zu verwenden):
4 EL Mehl
3 EL Zucker
2 Eier
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
2 EL Öl
1 EL Essig
gut verrühren, bei 175°C Umluft 15 Minuten backen. (für diese Torte nehme ich eine normale Springform)
1 P. Frischkäse (200g)
Saft einer Zitrone
100 g Zucker
1 B Sahne + 2 Sahnesteif
300 g Himbeeren (TK)
1 P. roter Guss
Frischkäse, Zitronensaft und Zucker verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben. Dann die Himbeeren drunterrühren (die Himbeeren werden praktisch püriert), 1 P. roten Guss aufkochen und auch drunterheben. Dann die Masse auf dem Tortenboden verteilen und über Nacht kaltstellen.
Kurz vor dem Servieren noch mit Himbeeren oder anderen Sachen verzieren - fertig.
Dauert alles nicht länger als 30-40 Minuten incl. Tortenboden backen.
Wenn ich morgen noch die Zeit finde, stelle ich mal ein Foto ein.
Guten Appetit,
LG Nele
