Häppchen-Ideen?

[Nicky]

Hallo in die Runde,

als erstes mal "Sorry" das ich mich wieder so rar mache! Erst hatten wir Besuch von der Freundin meines Cousins nebst kleiner Tochter und nun hab ich eine kleine Schnoddernase hier daheim.

Niklas ist so dicke erkältet, der arme kleine Kerl lässt sich freiwillig Nasentropfen geben!

Nun zu meinem Problem.

Ich arbeite ja ehrenamtlich in einer Bücherei. Wir haben dort jeden ersten Montag im Monat Mitarbeitertreff und es ist üblich das man nach seinem Geburtstag auf diesem Treffen etwas ausgibt. Und mein Geburtstag war ja am 15. August.

Eigentlich hätte ich noch Zeit mir was einfallen zu lassen aber der September-Treff wurde sehr kurzfristig (um genau zu sein am Freitag) auf diesen Montag verschoben! Und mir fällt und fällt nichts ein was ich mitbringen könnte!

Ich weiß das meine Kollegin Anya Sekt mitbringt. Und das sollte schon dazu passen. Sonst hätte ich, wie früher auf der Arbeit, halt Muffins gebacken und mitgenommen aber das passt nicht!

Habt Ihr eine zündende :lichtan: für mich???

 

[Conny]

Hmmm :???: - du könntest doch Brot nehmen, versch. Sorten (Weissbrot, Pumpernickel etc.), und ausstechen bzw. in Form schneiden und da drauf versch. Beläge geben? Ein bißchen geräucherten Schinken, Salami, Gewürzgürkchen in Scheiben geschnitten drauf drapiert. Oder etwas Remoulade drauf gespritzt oder Senf. Oder Käsestückchen mit Weintrauben aufgespießt, oder kleine Cocktailtomaten?

LG Conny

 

[Hobi1978]

Superlecker und Gesund obendrein ist Paprikafrischkäse, dazu von jeder farbe Paprika ganz klein schneiden (oder in den Tupperquickchef geben) und dann mit 2 Bechern Frischkäse verrühren. Normalerweise brauchst du da kein Salz mehr rantun aber manche mögen es wenn etwas Salz und Pfeffer drin ist. Das dann auf Pumpernickel geben und die Frage was das da auf den Blutwurstscheiben ist einfach ignorieren!

Sanvichtoast 2x diagonal schneiden so das du 4 kleine 3ecke hast etwas Butter drauf und Lachs evtl ein Klecks Meerrettich mag aber nicht jeder.

Kleine Hackbällchen machen und n Zahnstocher rein.

Käse und Weintraubenspieße

Weißbrot und geräucherte Forelle drauf evtl wieder Meerrettich

Oh mist ich bekomm gerade Hunger...

Tomate und Mozarella.... und Chiabattabrot

Schinken-Spargelröllchen mit Weißbrot

Eiersalat, Fleischsalat, Thunfischsalat usw... in kleinen Schälchen anbieten daneben eine Partybrötchensonne

Melone und roher Schinken

kleine Maiskölbchen und Cornichons Coctailtomaten usw...


Hmmmmm... damit bekommst du jetz bestimmt 20 Personen satt

Viel Spaß Kerstin

 

[BRITTA1982NRW]

Kennst du Schwarzbrottorte???
Das ist was herzhaftes und passt eigentlich super zu jeder Gelegenheit!!

 

[Onna]

Kennst du Schwarzbrottorte???
Das ist was herzhaftes und passt eigentlich super zu jeder Gelegenheit!!

Ich zumindest kenne es nicht.... hätte also gern das Rezept, falls du es rausrückst!
Hört sich nämlich guuuuut an! Ich liebe Schwarzbrot!!!

 

[Fledermaus]

Hallo,
mir fallen da noch Schinkenröllchen ein:
Mit einer Mischung aus Schinken und Sauerrahm gefüllte Blätterteigröllchen.

Kennst du Schwarzbrottorte???
Das ist was herzhaftes und passt eigentlich super zu jeder Gelegenheit!!

Also das Rezept würde mich auch sehr interessieren!!!!

Liebe Grüße
Sliva

 

[Tulpinchen]

Ich will auch Schwarzbrottorte!

 

[BRITTA1982NRW]

Such es raus und Schreibe es heute Abend!!
Hab es gerade nicht griffbereit!!!!
Wird haupsächlich aus Frischkäse schinken und Zwiebeln gemacht.
Glaube das ist der Hauptbestandteil für die Tortencreme!!
Aber richtiges Rezept kommt heute abend!!!spätestens morgen früh!!!