AW: Hab noch so Minikartoffeln...
Hmmm, es war sooo oberlecker!!!
Habe sie also aufgeschnitten und mit der geschnittenen Seite nach oben aufs mit Oliven-Öl bepinselte Blech gelegt. Darauf grobes Meersalz, Knobipulver (hatte leider nichts frisches da), Rosmarin und Kräuter der Provence. Dann noch ein wenig Oliven-Öl drüber und ab in den Ofen.
Dazu gabs frischen Salat mit Tomaten, Champignons und frischem Parmesan.
Selbst mein Mann war begeistert- obwohl der absolut nichts essen wollte.
Danke für die Tips!