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1 Beutel

Oh Hefeteig von Hand? Da weisst nachher was du getan hast. Gutes Gelingen!

Bitte gern geschehen. Du hast wahrlich Glück gehabt. Ich hab 6 Pakete verschickt und 5 hängen noch im Verteilcenter von DHL und bewegen sich keinen Meter. Laut DHL derzeit normal. Bestimmt ist der Teller schon leer gefuttert inzwischen

:rotwerd: :herz:

Die sind bereits gegessen :rotwerd: War ein Testlauf. Ich starte erst jetzr am Mittwoch und da gibt's genug Leute die bereits sabbernd warten:kugeln:

Ich liebe Anis und so sind eben diese leckeren, mürben und knusprigen Anis-Mandel-Plätzchen aus meinem Backofen gehüpft. Drea's Anis-Mandel-Plätzchen Zutaten für ca.60 Stück 250 g Mehl 1 Teel. Backpulver 150 g Butter weich 2 Eigelb 130 g Puderzucker 1 P.Bourbonvanillezucker 1 Prise Salz 2...

Eben frisch aus meiner Küche gehüpft Drea's Nutellazungen Zutaten für ca.40 Stück 150g weiche Butter 2 Eigelb Gr. M 1-2 Essl. Milch 80 g Puderzucker 20 g brauner Zucker 1 Teel. Vanillepaste 1 Messerspitze Backpulver 20 g Backkakao Füllung: Ca.150g Nutella Deko: Kuvertüre nach Geschmack...

Oh das wusste ich nicht. Danke für die Aufklärung. Dann lass es weg, oder nimm stattdessen Vanillearoma.

Das ist aber nur Rumaroma kein richtiger Alkohol. Nur mal so angemerkt.

Einfach weglassen wenn du den Geschmack nicht magst.

Zu früh abgeschickt.

Ich hab da mal was getestet schon für die Weihnachtsbäckerei. Test bestanden. Wie versprochen kommt hier die nächste Leckerei. Drea's Nougatberge Rezept ergibt ca 30 Stück Mürbteig: 150 g Mehl 1 Ei Gr.M 100 g Butter 50 g Zucker 1 P. Bourbonvanillezucker Paar Tropfen Rumaroma Aus den Zutaten in...

Drea´s Pudding – Streuselschnitten schnell gebacken und so lecker. Teig: 4 Eier 200g Zucker 200g Mehl 1 Teel. Backpulver Füllung: 2P. Vanillepuddingpulver Streusel: 250g Butter 250 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 400 g Mehl Eier und Zucker gute 5 Minuten schaumig schlagen. Mehl und...

Der ist eben aus meinem Backofen gehüpft. Drea's Himbeer - Schmandkuchen Schmeckt auch mit frischen Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren Mürbeteigrezept gelingsicher-klebt nicht. 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei Alle Zutaten rasch verkneten. Den Teig in Alufolie wickeln und 30...

Ich sehe es schmeckt.

Ach der Maurer bäckt auch nicht selbst? Ich hab beim Kölle in Fellbach mal was von ihm gekauft und fand es sehr lecker. Vernünftige Brezeln zu bekommen gleicht fast einem 6 er im Lotto. Das ist so schade und ein Trauerspiel was da manche Bäckerei anbietet.

Bei euch gibt's den Bäcker Maurer wenn ich mich nicht irre?

Doch den gibt es noch, aber der hat inzwischen auch etliche Filialen. Ich finde sein Backwerk nicht gut, zumindest uns schmeckt es nicht. Sein Vollkornbrot ist wahlweise entweder staubtrocken, oder bröselig wie Sägmehl. Die süsse Stückle sind Miniaturausführung und nach 2 x mal reinbeißen weg...

Dann hoffe ich mal, dass er auch annähernd so gut schmeckt wie von deinem Bäcker. Wir haben hier gar keinen gescheiten Bäcker mehr nur noch Ketten. Was waren das noch Zeiten wo man mittags um 15 Uhr noch Schlange stand für frische Brezeln?

Drea`s Nusskordel Fluffiger gelingsicherer Hefeteig prall gefüllt mit einer saftigen Nussmasse Hefeteig: 500g Mehl Type 405 oder 550 1 Ei 70g Zucker 80g Butter 1 Prise Salz 240 ml lauwarme Milch abgeriebene Schale einer Bio Zitrone 1 Würfel frische Hefe Nussfüllung : 200g...