Was mag denn dein Mann gerne? Und was genau meinst du mit Schokoüberzug? Flüssige Schoki drüber und aushärten lassen?
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Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
im Zuckerbäckerei Forum auf Schnullerfamilie - Das Elternforum mit Herz und Verstand; Mein Mann hat morgen Geburtstag und ich habe einen Wiener Boden (Fertigboden) gekauft. Hat jemand ...- 22.09.2009, 07:53 #1
Tortenfüllung - zur Hilfe bitte

Mein Mann hat morgen Geburtstag und ich habe einen Wiener Boden (Fertigboden)
gekauft. Hat jemand einen Tipp für mich für eine leckere Füllung?
Ich habe beim Backen wirklich 2 linke Hände und so gut wie keine Erfahrung (und backe auch nicht sooo gern).
Muß ich irgendetwas beachten, wenn ich einen Schokoüberzug machen möchte?
Danke schon mal für Eure Mühe.
Lieben Gruß
- 22.09.2009, 08:19 #2
AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
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- 22.09.2009, 09:16 #3
- 22.09.2009, 11:06 #4Familienmitglied
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AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
Rina, ist Wiener Boden, Schokol-Bisquit?
Wenn Du 2 oder 3 dünnere Bisquitboden hast, könntest Du eine Schwarzwälder Kirschtorte machen.
Ist super einfach und ganz schnell gemacht. Schau mal bei Chefkoch, da gibt es viele Rezepte, oder ich such Dir eines, aber nach dem Mittagessen.
CorinaCorina mit F. (06/01) und A. (01/06)
- 22.09.2009, 11:35 #5Die Nette
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AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
10 Schokoküsse (ohne Waffel) zerquetschen und mit Quark verrühren, auf den Tortenboden schön verteilen und mit den Waffeln dekorieren. Geht schnell und schmeckt nicht nur Kindern.

Grüße
AnnetteTöchterchen
*November 2004 und Söhnchen
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- 22.09.2009, 11:46 #6Familienmitglied
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AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
Annette, das tönt ja lecker.
Das werde ich bestimmt bald mal Testen. Wir lieben Schokoküsse.
Nimmst Du einfach Magerquark? 500 g?
CorinaCorina mit F. (06/01) und A. (01/06)
- 22.09.2009, 11:57 #7Die Nette
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AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
Ja, Magerquark 500 gr., auf den Tortenboden können vorher noch Mandarinen oder so gelegt werden, dann ist noch was fruchtiges dabei.
Hier ist z.B. so ein Rezept.
Grüße
AnnetteTöchterchen
*November 2004 und Söhnchen
*Juli 2008 und Töchterchen
*November 2010
- 22.09.2009, 13:47 #8
AW: Tortenfüllung - zur Hilfe bitte
Mag dein Mann Ananas?? Dann hier was leckeres
600g Sahne, eine Dose Ananas und 1 pck. Tortenguss klar! Den Tortenguss fertig machen wie es draufsteht und die Ananas durchziehen! Sahne steif schlagen und mit dem leicht ausgekühlten Tortenguss verrühren! Ach ja etwas Sahne zum verzieren Über lassen! Für den Rand Schokoraspeln nehmen!!! Super lecker!!!
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