AW: Zwiebelkuchen
einen Hefeteig herstellen
ca. 500 g Mehl
1 Würfel Hefe
lauwarme Milch
etc. pp.
das gibt zwei Bleche
1 kg Zwiebeln, in halbe Ringe schneiden und glasig dünsten
4 große Eier
2 gr. Becher saure Sahne vermischen
Salzen, Pfeffern, Kümmel nach Geschmack untermengen
oder
6 kleine Eier und 2 kl. Becher saure Sahne verwenden
Das ganze auf den Hefeteig geben und ca. 25 min backen
Fertisch.
LG Silly