AW: wie krieg ich ne soße fettfrei ??
Für's nächste Mal: Wenn man Eiswürfel in einem Schaumlöffel in die Soße tunkt, dann klebt da recht schnell viel Fett dran, was man dann einfach mit rausholt - man muß nur ein bißchen schnell sein, bevor die Würfel komplett zerlaufen können...