Hallo Ihr Lieben
für mein "American bbq" nächsten Samstag brauche ich DRINGEND dieses Rezept für "White chocolate Macadamia nut cookies" (ich liiiiebe die Dinger). Nur komm ich mit den Mengenangaben nicht so wirklich klar :???: vielleicht kennt sich hier jemand mit amerikanischen Mengenangaben aus?
WHITE CHOCOLATE MACADAMIA NUT COOKIES
2 c. all-purpose flour
1 tsp. baking soda
1/2 tsp. salt
3/4 c. unsalted butter, softened
1 c. firmly packed light brown sugar
3/4 c. granulated sugar
2 eggs, room temperature
1 tsp. vanilla
12 oz. white chocolate, cut into 1/4" chunks
1 1/2 c. coarsely chopped macadamia nuts
Cover 2 cookie sheets with wax paper or foil and set aside. Sift flour, soda, salt and set aside. Beat butter until creamy at low speed with >mixer. Gradually add sugars and beat until light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating, well beaten each addition. Add vanilla. Use a 1/4 cup measuring cup to form cookies. Pack dough into cup so it is even. Drop on baking sheets leaving 3 inches between cookies. Flatten dough slightly. Bake on center rack of preheated 300 degree oven for 20-25 minutes or until light brown or edges but slightly, soft in center. Cool 3-5 minutes in pan and then transfer to wire racks to cool. 2 dozen.
Das ist das Rezept - soweit, sogut... verstanden hab ich
Mehl (wieviel???)
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
weiche Butter (wieviel???)
hellbrauner Zucker, gepresst (???) (wieviel???)
granulierter Zucker (wieviel???)
2 Eier (ok, DAS war einfach :-D)
1 TL Vanille
12 Unzen Weisse Schokolade, das dürften wohl 340g sein (1oz=28,35g laut google :-D)
grob gehackte Macadamia Nüsse (wieviel???)
Mein Problem ist also die Maßeinheit "c" - was ist das? Ich hab mit google-Hilfe gefunden
cubic yard = 0,028 liter
cubic foot = 0,765 liter
Aber das passt ja nicht zu Nüssen oder Mehl :???: - Mengenangabe in liter?? Kann ja nicht sein...
Und mit 300 degree sind ja sicherlich 300° Fahrenheit gemeint, ne? Mein Backofen kann nämlich nur 250°C
und 300°F wären dann ca 150°C, oder?
Also Ihr Lieben - WER weiss was?
Liebe Grüße
Alex
für mein "American bbq" nächsten Samstag brauche ich DRINGEND dieses Rezept für "White chocolate Macadamia nut cookies" (ich liiiiebe die Dinger). Nur komm ich mit den Mengenangaben nicht so wirklich klar :???: vielleicht kennt sich hier jemand mit amerikanischen Mengenangaben aus?
WHITE CHOCOLATE MACADAMIA NUT COOKIES
2 c. all-purpose flour
1 tsp. baking soda
1/2 tsp. salt
3/4 c. unsalted butter, softened
1 c. firmly packed light brown sugar
3/4 c. granulated sugar
2 eggs, room temperature
1 tsp. vanilla
12 oz. white chocolate, cut into 1/4" chunks
1 1/2 c. coarsely chopped macadamia nuts
Cover 2 cookie sheets with wax paper or foil and set aside. Sift flour, soda, salt and set aside. Beat butter until creamy at low speed with >mixer. Gradually add sugars and beat until light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating, well beaten each addition. Add vanilla. Use a 1/4 cup measuring cup to form cookies. Pack dough into cup so it is even. Drop on baking sheets leaving 3 inches between cookies. Flatten dough slightly. Bake on center rack of preheated 300 degree oven for 20-25 minutes or until light brown or edges but slightly, soft in center. Cool 3-5 minutes in pan and then transfer to wire racks to cool. 2 dozen.
Das ist das Rezept - soweit, sogut... verstanden hab ich
Mehl (wieviel???)
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
weiche Butter (wieviel???)
hellbrauner Zucker, gepresst (???) (wieviel???)
granulierter Zucker (wieviel???)
2 Eier (ok, DAS war einfach :-D)
1 TL Vanille
12 Unzen Weisse Schokolade, das dürften wohl 340g sein (1oz=28,35g laut google :-D)
grob gehackte Macadamia Nüsse (wieviel???)
Mein Problem ist also die Maßeinheit "c" - was ist das? Ich hab mit google-Hilfe gefunden
cubic yard = 0,028 liter
cubic foot = 0,765 liter
Aber das passt ja nicht zu Nüssen oder Mehl :???: - Mengenangabe in liter?? Kann ja nicht sein...
Und mit 300 degree sind ja sicherlich 300° Fahrenheit gemeint, ne? Mein Backofen kann nämlich nur 250°C
und 300°F wären dann ca 150°C, oder?Also Ihr Lieben - WER weiss was?
Liebe Grüße
Alex
:nix: 
