Was macht Ihr mit Maiskolben?

[dorsana]

In meiner Gemüsekiste waren heute Maiskolben und ich bin etwas ratlos, was ich damit machen kann.
Wie bereitet Ihr die zu und was kann man dazu essen?

Doreen

 

[Susa]

Kochen (aber ohne Salz im Wasser, dann wird er trocken) und dann Pfeffer, Salz und Butter drauf und dann abknabbern. Könnt ich mich reinlegen!

 

[LuLeTi]

Auf den Grill damit !

Schmeckt super-lecker, dauert nicht lange und gut als Beilage.
Zwischendurch ab und zu mit Butter-Salz-Knoblauch-Soße (Butter schmelzen, Knoblauch und Salz rein/Knoblauchsalz geht auch) bepinseln - das war's auch schon. Wenn der Mais anfängt, etwas knusprig zu werden, ist es auch schon fertig - ca. 20 min auf kleiner Flamme.
Ansonsten kann man den wunderbar einfrieren.

Gruß
martina

 

[olenka]

ich liebe maiskolben. sie lassen sich auch gut einfrieren und im winter schmecken sie gekocht noch besser )))

olenka

 

[PepperAnn]

Hallo Doreen,

in Alufolie wickeln und dann ab auf den Grill damit. rima:
ca. 20 minuten und dann auch Butter, Pfeffer und Salz *oberlecker*


überschnitten mit LuLeTi

LG
Corinna

 

[dorsana]

Vielen Dank für Eure Rezepte.
Dann muß ich jetzt nur noch auf Grillwetter warten.

LG Doreen

 

[turtleblue]

Hallo Doreen,
ich koche Maiskolben immer in Wasser mit einem Schuß milch, einer Prise Salz und etwas Zucker, ca. 15-20 Minuten.
Auf den Grill lege ich gekochte Maiskolben, ich mache etwas Krüuterbutter drauf und wickele sie in Alufolie ein.
Wir essen sie auch mal ohne was einfach zwischendurch.

 

[Tulpinchen]

In Milchwasser mit etwas Zucker kochen, fett Butter und Salz drauf - fertig!
Zahnstocher nicht vergessen!