Suche: Was macht ihr mit übrigem Eiweiss ???

Annette

Die Nette
AW: Suche: Was macht ihr mit übrigem Eiweiss ???

Baiser! Und die dann für nen leckeren Himbeer-Nachtisch verwenden! leeeecker!

Grüßle
Annette
 
B

Bastelprofi

AW: Suche: Was macht ihr mit übrigem Eiweiss ???

Ich kenne ein Rezept mit 10 Eiweiß und Schokolade

du brauchst

- 10 Eiweiß
- 150 Gramm geriebene Mandeln
- 150 Gramm geriebene Nüsse
- 180 Gramm Zucker
- Amarettolikör oder -aroma
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm Zartbitterschokolade (gerieben)
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver

Eiweiß mit einer Priese Salz anschlagen, dann den Zucker und Vanillinzucker beim Schlagen reinrieseln lassen, einen Schuß Amaretto hinzufügen, geriebene Nüsse und Mandeln mit Backpulver mischen und unterrühren. Dann die geriebene Schokolade unterheben. Die Masse in Muffinförmchen geben und bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Mächtig viele Kalorien aber es schmeckt und das Eiweiß ist verbraucht.
 
Oben