Suche "leichtes" Tortenrezept

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Loysel, 2. Februar 2005.

  1. Loysel

    Loysel Gehört zum Inventar

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    Hallo,

    ich suche ganz dringend ein Tortenrezept, was schnell und leicht zu verwirklichen ist, möglichst mit Obst. Ich dachte so an Himbeertorte oder ähnliches. Ihr habt doch sicher was auf Lager!

    Danke und liebe Grüße
     
  2. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    AW: Suche "leichtes" Tortenrezept

    Giotto-Pfirsich-Torte

    * Man nehme:
    * 3 Eier
    * 60 Gramm Zucker
    * 90 Gramm Mehl
    * 1 Teelöffel Backpulver
    * 1 Becher Pfirsichjoghurt
    * 1 Dose Pfirsich
    * 3/4 Liter Multivitaminsaft
    * 1 Esslöffel Zucker
    * 2 Päckchen Vanillepudding
    * 600 ml Sahne
    * 16 Giottopralinen

    Zubereitung:
    Eier und Zucker schaumig schlagen.Mindestens 15 Minuten. Mehl und Backpulver sieben und unterheben. bei 180 Grad 10-12 Minuten.

    Pfirsiche gut abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Den Joghurt auf den ausgekühlten Biskuit streichen und die Pfirsichwürfel darüber verteilen.
    Aus dem Multivitaminsaft,Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen, erkalten lassen und über die Pfirsiche geben.
    Als letztes wird die Sahne steif geschlagen und mit den kleingeschnittenen Giotto vermischt.
    Die Creme nun auf den ausgekühlten Tortenboden streichen und nach Belieben mit Sahne und Giottopralinen verziehren.
    -----
    Man nehme:noch mehr Rezepte gibt es hier
    * für den Boden: 100 Gramm Zucker
    * 110 Gramm Mehl
    * 2 Eier
    * 2 Esslöffel Wasser
    * 1 Päckchen Vanillinzucker
    * 1 Teelöffel Backpulver
    für den Belag
    * 200 Gramm Philadelphia-Frischkäse (Sahnequark)
    * Zitronensaft
    * 1 Pk Zitronen-Götterspeise
    * 1 Tasse Zucker
    * 1/2 Liter Schlagsahne

    Boden ca. 15 min bei 175°C ohne Umluft backen
    für Belag Käse mit Zucker und Zitrone glattrühren
    Zitronengötterspeise mit wenig Wasser quellen lassen, mit 1 Tasse kochenem Wasser verrühren und zur Käsemasse geben
    süße Sahne schlagen und unterheben, auf kalten Boden geben
    muß mind. 5 - 6 Stunden kalt stehen, damit es fest wird
    falls keine Zitronengötterspeise da ist, gibt es auch interessante Farbmöglichkeiten in Grün oder Rot
    Springform

    -----------
     
  3. emluro

    emluro abtrünniger bücherwurm

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    AW: Suche "leichtes" Tortenrezept

    * Man nehme:noch mehr Rezepte gibt es hier
    * 150 Gramm Butter
    * 150 Gramm Zucker
    * 1 Päckchen Vanillinzucker
    * 6 Eier (trennen)
    * 180 Gramm Mehl
    * 1/2 Päckchen Backpulver
    * event. 1/4 Liter Milch
    * 1 Päckchen Mandelblättchen
    * 200 Gramm Zucker (für Eiweiß)
    Füllung:
    * 2 Becher Sahne
    * 250 Gramm Johannisbeeren oder andere Früchte
    * 1-2 Päckchen Sahnesteif

    Aus den oberen Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform 28 cm ausstreichen.
    6 Eiweiß mit 200 Gramm Zucker zu sehr steifem Schnee schlagen. Zuerst das Eiweiß steif schlagen dann den Zucker zugeben, diesen länger schlagen als man normalerweise Eiweiß steif schlägt (es wird cremig und fest). Die Hälfte des Schnees auf den Teig in der Springform füllen und hoch streichen (den Rand der Form hoch ziehen). Mit der Hälfte der Mandelblättchen bestreuen und bei 190 ° Grad 20-25 Minuten backen.
    Danach 2. Boden wie den Ersten backen.
    Auf einen Boden 2 Becher geschlagene Sahne streichen. Johannisbeeren oder andere Früchte mit der Sahne vermegen und den 2. Boden aufsetzen.
     
  4. Loysel

    Loysel Gehört zum Inventar

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    AW: Suche "leichtes" Tortenrezept

    Hallo Alex,

    auf dich habe ich gehofft. Der letzte wird's mache mich gleich ans Werk.
    Danke.

    Liebe Grüße
     

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