Suche Kuchenrezept ohne Milch ohne Ei

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Kerstin, 24. August 2005.

  1. Kerstin

    Kerstin Gehört zum Inventar

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    Hallo Ihr Lieben,

    wir bekommen Besuch nächste Woche und ich backe 2 leckere Torten.

    Damit Tizian aber nicht zuschauen muss, such ich nach einem Rezept das Kindern schmeckt - und vor allem das ohne Milch und ohne Ei auskommt! :-?

    Wer kann mir helfen???

    LG
     
  2. Ignatia

    Ignatia die mit dem Efeu tanzt

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    du kannst doch normalerweise Sojamilch und Eiersatz aus dem reformhaus nehmen. So haben wir es jedenfalls gemacht!
     
  3. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    :winke: Kerstin,

    schau' doch mal hier - da sind einige Allergiker-Rezepte dabei, die sich lecker lesen :)

    Liebe Gruesse,
    Claudi
     
  4. sandra

    sandra the best of 74

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    Mmmh, der Möhrenkuchen hört sich doch gut an...

    Schmeckt bestimmt auch dem Süßen! :prima:
     
  5. Kerstin

    Kerstin Gehört zum Inventar

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    Claudi Danke!! :bussi: Da sind leckere Sachen dabei!!

    Sandra - ja der Möhrenkuchen hats mir auch angetan

    aber der Fruchtige Apfelkuchen klingt auch nicht schlecht oder? ;-) (aber da bin ich mir sehr unsicher wegen der Mandeln :-? )

    Aber da fängt mein nächstes Problem an - mh....woher bekomm ich

    Johannisbrotkernmehl ?? :???:

    Weinsteinbackpulver?? :???:

    :p

    Dinkel, Hirse, Reismehl hab ich da

    Was ist Eiersatz? Woraus besteht das??

    Fragende Grüsse
     
  6. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    :winke:

    Johannisbrot & Co. gibt's im Reformhaus/Naturkostladen.

    :oops: - was den Eiersatz angeht, kann ich dir leider nicht weiterhelfen :(

    Liebe Gruesse und gutes Gelingen,
    Claudi
     
  7. Ignatia

    Ignatia die mit dem Efeu tanzt

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    mom eiersatz, schreibe mal von der packung ab:

    Firma Sibylle Diät
    ist eine Dose mit 250g - Reformhaus

    ersetzt die Back- und Kocheigenschaften von Ei
    cholesterinarm
    bei Allergie gegen Ei
    ist geschmacksneutral und eigenet sich für
    bratlinge und Hackfleischgerichte
    Kuchen und Gebäcke
    Aufläufe und Gratins
    Desserts
    Bindung von Sossen
    Panaden

    nicht geeignet zur herstellung von Rühr oder spiegelei

    10g eiersatz und 40ml wasser eregibt 1 Ei

    Zutaten: Palmök gehärtet, Maisstärke, Monoglycerid von palmöl, Sojaeiweiss, Xantha

    http://www.sibylle-diaet.de/
     
  8. Kerstin

    Kerstin Gehört zum Inventar

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    Ihr Seid klasse!! :prima: Vielen Dank!!

    Und Sandra Danke fürs Aufnotieren!! Klingt wirklich vielversprechend - das würde doch unsere Speiseplan enorm erweitern!!! *FREU*

    Habs schon auf den Einkaufszettel notiert - welchen Kuchen ich mache weiss ich noch nicht ;-) - Aber ich hoffe sehr, Tizian wird vom Ergebnis begeistert sein!!!
     

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