Suche gefüllte Paprika

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Ignatia, 2. März 2006.

  1. Ignatia

    Ignatia die mit dem Efeu tanzt

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    hallo, über die Suche habe ich leider nix gefunden.

    Wie macht ihr genau die Füllung für gefüllte paprika?

    Hack, klar ;)
    Salz, Pfeffer

    .....
    ....


    LG Sandra
     
  2. AW: Suche gefüllte Paprika

    Genau, wie bei Frikadellen:

    Hack, Zwiebel, altes Brötchen, Ei, Gewürze

    LG Bine
     
  3. Ignatia

    Ignatia die mit dem Efeu tanzt

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    AW: Suche gefüllte Paprika

    da nehme ich Maggi Fix :oops:

    LG Sandra
     
  4. Joni

    Joni Die die Gurke schüttelt

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    AW: Suche gefüllte Paprika

    Hi Sandra,

    ich mach noch kleine Tomatenwürfel mit in die Fleischfüllung und etwas Tomatenmark.
     
  5. Italia

    Italia süße Fee

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    AW: Suche gefüllte Paprika

    HI

    Bei mir kommt rein..
    Gehacktes, Tomate, Zwiebel,Schafskäse(oder Mozzarella), auch Paprika und Gewürze Salz ,Pfeffer und etwas Origano ..alles kleinschiplen und Würzen dann in die Pakria füllen obendrauf Geriebene Käse und ab in den Ofen..dazu Salat und Reis..
     
  6. Italia

    Italia süße Fee

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    AW: Suche gefüllte Paprika

    Von Maggi Fix gibts Frikadellen :???: ???

    Wie geht das den?
     
  7. finchen2000

    finchen2000 Gehört zum Inventar

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    AW: Suche gefüllte Paprika

    Hallo :winke:
    Magst du eine "griechische" Variante haben??
    Ist auch mit Tomaten und Kartoffeln, kann man ja auch entsprechend variieren. . .

    4 Personen

    4 gr.Tomaten, 4 grüne Paprika
    Zucker, Salz, Pfeffer, 8 El Olivenöl, 1 Zwiebel, 400 gr. Rinderhack, 60 g Reis gekocht, 1/2 Bund gehackte Petersilie, 1 Prise Pimentpulver, 3 EL Semmelbrösel, 4 Kartoffeln, 1 EL Tomatenmark, Fett für die Auflaufform

    So,
    Tomaten und Paprika waschen und je einen Deckel abschneiden,
    Tomaten aushöhlen, das Fruchtfleisch kleinhacken, von den Paprikas Trennwände und Kerne entfernen und ausspülen,
    eine feuerfeste Form einfetten,
    Tomaten und Paprika hineinsetzen,
    die Tomaten mit ein wenig Zucker, die Paprika mit etwas Salz und Pfeffer ausstreuen,
    etwas Olivenöl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel darin andünsten, das Hack dazugeben und anbraten,
    das Tomatenfruchtfleisch , den Reis und die Petersilie und etwa eine halbe Tasse Wasser unterrühren, mit dem Piment, Salz und Pfeffer würzen und durchkochen lassen,
    Das Gemüse in der Form mit dieser Mischung füllen, mit den Semmelbröseln bestreuen,
    die Deckel aufsetzen, das restliche Olivenöl darübergiessen,
    die geschälten Kartoffeln vierteln, zwischen dem Gemüse verteilen,
    das Tomatenmark in einer Tasse Wasser verrühren und dazugiessen
    im Backofen (Mitte) bei 180 Grad eine Stunde garen.
    Fertig und Lecker!!
    LG
    Heike
     
  8. lena_2312

    lena_2312 Fotoholic

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    AW: Suche gefüllte Paprika


    mach ich auch immer so, ist oberlecker!!! :)
     

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