Stevia als Süssungsmittel!

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von Cedric04, 4. Juli 2007.

  1. Cedric04

    Cedric04 schneller Brüter

    Registriert seit:
    16. Februar 2006
    Beiträge:
    3.128
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Hessen
    Homepage:
    Hallo,

    ich bin aus Zufall drauf gestossen, daß es diese Pflanze Stevia gibt, die im Prinzip den Zucker ersetzen könnte, gäbe es da nicht die Süssstofffirmen, die ein Problem damit haben.
    Also, ich fand den Artikel super interessant, und hoffe daß die Studien irgendwann mal abgeschlossen werden.
    Kein Karies mehr durch Zucker, keine bedenkliche Zaccharose mehr, die Zuckerkranken dürfen auch süssen...... und Diäten wären einfacher.

    Wollte ich nur kurz zeigen:

    http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_%28S%C3%BC%C3%9Fstoff%29
     
  2. laispa

    laispa Rettender Engel

    Registriert seit:
    15. Mai 2005
    Beiträge:
    6.412
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    im Steigerwald
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    hab da heute was im Fernsehen gesehen, war ein Beitrag drüber mit Muffin backen mit versch. Süßungsmittel (Honig, norm. Zucker und eben auch Stevia.

    Hab das selber noch nicht ausprobiert....
     
  3. Corinna

    Corinna Forenomi

    Registriert seit:
    22. November 2003
    Beiträge:
    25.620
    Zustimmungen:
    43
    Punkte für Erfolge:
    48
    Ort:
    Im wunderschönen Irland
    Homepage:
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    Ich glaub, meine Schwester süßt damit schon seit Ewigkeiten mit wachsender Begeisterung...

    :winke:
     
  4. Cedric04

    Cedric04 schneller Brüter

    Registriert seit:
    16. Februar 2006
    Beiträge:
    3.128
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Hessen
    Homepage:
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    Ich habe jetzt auch schon überlegt. Man braucht angeblich nur ein paar Körnchen, da kommt man ja ewig mit einer Packung.
    Wir brauchen zwar nie viel Zucker, oder eher Kandiszucker, aber nicht so viel, weil ungesund.
    Aber ich hoffe wirklich daß das irgendwann mal zu in den Lebensmitteln zu finden ist, vor allem für die Kinder und wenn die mal was Süsses wollen braucht man sich auch nicht so sehr einen Kopf zu machen. :)
     
  5. lena0809

    lena0809 Dauerschnullerer

    Registriert seit:
    10. Oktober 2004
    Beiträge:
    1.733
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    38
    Ort:
    Graz
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    ich habe es auch hier und habe nur positives gehört (obwohl es in österreich EIGENTLICH nicht zugelassen ist als lebensmittel, aber in den naturkostläden kann man es kaufen unter "zahnmittel" :hahaha::hahaha::hahaha:). die studien sind ja im prinzip abgeschlossen, nur eben nicht in europa, also muss man jetzt alles wieder aufrollen und neu prüfen. in japan z.b. ist es seit langen als lebensmittel zugelassen... auch auf dem balkan kennt man es (dort habe ich es das erste mal gesehen).
    ich hatte nur das gefühl, dass es einen beigeschmack dem kaffee gibt, kann aber sein, dass das der vorbote von meiner schwangerschaft schon war...;)
    liebe grüße,
    lena.
     
    #5 lena0809, 5. Juli 2007
    Zuletzt bearbeitet: 5. Juli 2007
  6. Cedric04

    Cedric04 schneller Brüter

    Registriert seit:
    16. Februar 2006
    Beiträge:
    3.128
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Hessen
    Homepage:
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    Das kann gut möglich sein! :hahaha: Hast Du jetzt immer noch den Beigeschmack?
    Dann werde ich mal im Naturkostladen kucken.
    Danke schön! :hahaha: Hätte ja nicht gedacht, daß das jemand kennt.;)
    Weißt Du denn wieso die Studien in Europa immer noch nicht abgeschlossen sind?
     
  7. Cedric04

    Cedric04 schneller Brüter

    Registriert seit:
    16. Februar 2006
    Beiträge:
    3.128
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Hessen
    Homepage:
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    Lena, und nebenbei: Herzlichen Glückwunsch zu Deiner Schwangerschaft. Ich wünsche Dir eine wunderschöne Kugelzeit! :winke:
     
  8. Anfrafra

    Anfrafra Familienmitglied

    Registriert seit:
    24. Juni 2007
    Beiträge:
    584
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    16
    Ort:
    B.-W.
    AW: Stevia als Süssungsmittel!

    Hallo,

    den Beitrag hab ich auch gesehen. Aber wenn ich mich recht erinnere waren die Kinder von dem Geschmack nicht besonders begeistert. Die meinten aber nachher die Dame hätte überdosiert, deshalb hätte das nicht geschmeckt. Außerdem war die Konsistenz des Muffinteiges etwas merkwürdig ;).

    Sie hatten in dem Beitrag erwähnt, dass man das in Deutschland wohl nur als Badezusatz oder irgendsowas kaufen kann.

    Allerdings kann etwas, womit wohl halb Asien süßt auch nicht wirklich schlecht sein :hahaha:.
    Außerdem täte es meiner Figur sicher gut.
     

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...