Spinatlassagne - schnell und gut

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von suchtleser, 16. Februar 2007.

  1. suchtleser

    suchtleser Hühnerflüsterin

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    So, nachdem manche mitgekriegt haben das ich oft und gerne koche ( und auch sehr gerne esse ) dachte ich mir ich stelle hier auch mal ein paar meiner Lieblingsrezepte ein.
    Manche sind selbst erfunden oder verändert ( aber alle schon ausprobiert und ständig bei uns auf dem Tisch, keine Angst :) ).

    Als erstes mal meine Spinatlassagne, die andere Art Spinat für Kinder attraktiv zu machen :) Junior liebt sie heiss und innig weil Nudeln dabei sind und die kommen immer an.

    Man braucht:

    - Lassagneblätter
    - 2 Päck. TK Spinat ( Rahmspinat )
    - 1 Fetakäse


    Für die Sosse
    - 1 Zwiebel
    - 2 EL Mehl
    - Milch ( ca. 1/2 Liter )


    Geht ganz schnell und kostet nicht viel:

    Zwiebel in Butter anschwitzen, Mehl dazu und etwas andünsten. Dann mit der Milch ablöschen und den TK Spinat in der weissen Sosse langsam warm werden lassen ( also auftauen ). Am Ende etwas würzen und abschmecken.

    Lassagneblätter in Auflaufform schichten, Spinatsosse drüber, wieder Blätter..... als letzte Schicht die Spinatsosse.
    Obendrauf lege ich die kleingeschnittenen Fetawürfel.
    Wer will kann in die Sosse auch Speckwürfel tun, ich mag das gerne :heilisch: .

    Im Ofen bei ca. 180 Grad / ca. 30-40 min... ( steht auf der Packung für die Blätter )

    und dazu ein Salätchen - Guten Appetit
     
    #1 suchtleser, 16. Februar 2007
    Zuletzt bearbeitet: 25. Februar 2007
  2. jo

    jo ne ganz Liebe

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Sandra, hat echt lecker geschmeckt. Danke fürs Rezept.
    Ich hoffe ja du stellst deine anderen Rezepte ebenfalls ein.:)
     
  3. Eve

    Eve 's Heidi

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Das klingt wirklich lecker und so einfach :jaja:

    Genau das Richtige für mich, wo ich doch so ein Auflauf-Gratin-Nudel-Spinat-Käse-Fan bin :mrgreen:


    Mach ich sicher irgendwann mal nach :jaja:
     
  4. Flotschi

    Flotschi Dauerschnullerer

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Liebe Sandra,

    Danke fürs Rezept, das ist so richtig "mein" Essen. :)

    Nur noch eine Frage: verwendest du Blattspinat (mmmmh) oder kann man als Alternative auch passierten verwenden? Ich hab nächste Woche einen Achtjährigen hier, den man mit Blattspinat davonjagen kann....

    Liebe Grüße
    Simone
     
  5. suchtleser

    suchtleser Hühnerflüsterin

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Oh sorry, habe ich das nicht geschrieben. Werde ich sofort korrigieren.

    ich nehme Rahmspinat, einfacher gehts echt nicht und dann isst es auch der Junior....
     
  6. Flotschi

    Flotschi Dauerschnullerer

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Danke!
    Ich freu mich schon seeehr aufs Ausprobieren :)
     
  7. Silly

    Silly Moni, das Bodenseeungeheuer

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    pack mal noch etwas Lachs dazwischen und ich komme zu Besuch :heilisch:
     
  8. suchtleser

    suchtleser Hühnerflüsterin

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    AW: Spinatlassagne - schnell und gut

    Das würde ich gerne aber Männe ist immer etwas empfimdlich wenn ich rumexperimentiere....

    Aber das wird ausprobiert Silly und ich nehme dich beim Wort !!!!!
     

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