Spießbraten

[Elchen]

Bisher habe ich immer nur fertigen Spießbraten gegessen und es war immer sehr lecker.
Letztens beim Metzger habe ich ihn im Rohzustand gesehen und ihn mitgenommen. Morgen kommen darum unsere Freude zum Spießbratenessen.
Ich habe ihn aber noch nie selbergemacht.
Kann mir jemand sagen auf wieviel Grad und wielange der in den Ofen muss?

 

[Insa]

AW: Spießbraten

Bei mir kommt ein Braten immer pro kg eine Stunde bei 180 grad in den Ofen.