Markus
das stimmt Alkohol ist extrem teuer - aber es lohnt sich in verschiedenen Apotheken nach dem Preis zu fragen
... ich hatte schon Preisunterschiede von über 50 % - seltsam aber wahr
Cassis ist eigentlich generell aus schw. Johannisbeeren hergestellt. Die haben so einen typis chen herben Eigengeschmack.
Aber man kann eigentlich aus jedem Beerenobst einen Likör dieser Art herstellen.
Zu Himbeeren würde ich z.B. noch eine Vanillestange reintun
Kirschen vorher entsteinen und 2-3 Steine mit dem Hammer zerschlagen mit ansetzten - außerdem 2-3 Pimentkörner mit Aufkochen.
rote Johannisbeeren
Brombeeren könnte ich mir auch gut vorstellen
Holunder ist auch super lecker - und kommt wahrscheinlich der schw. Johannisbeere am nächsten. ABer der sollte aber mindestens 6 Monate in Ruhe reifen.