Schnelle, Hülfääääää, brauche was mit Lachs !!!!!!!!!!!

Jesse

sprachlos im Spreewald
Tulpinchen hat gesagt.:
Ich würd den Lachs nicht braten - zumindest nicht, wenn Du Besuch kriegst...dann stinkt die Bude immer so nach.


:winke:


Wenn man nebenbei einen Topf mit Essig auf den Herd stellt, dann stinkt es nicht mehr :jaja:
 

Silly

Moni, das Bodenseeungeheuer
Also mein Lieblingsrezept nennt sich kurz und bündig

LECKERE LACHSPAMPE :-D

frau oder besser mann nehme:

2 Zwiebeln, kleingehackt
2 Knobizehen, zerdrückt
2 Karotten (ersatzweise gehen natürlich auch Zucchini :-D ) in feine Stifte geschnitten

--> alles zusammen andünsten, ggf. mit etwas Rotwein ablöschen.

1 Pack passiere Tomaten
ca 1/2 L Wasser

-->zugeben und durchrühren

den gefrorenen Lachs obenauf legen

--> Deckel schließen und ca. 1 Std. köcheln lassen.
--> ab und zu mal durchrühren
--> abschmecken mit Thymian und Salz und Pfeffer

Dazu schmecken Bandnudeln und ein lecker Salat.

Achso: und Parmesan braucht man unbedingt dazu :jaja:

LG Silly
 
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