Schmandkartoffeln, fix und lecker

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Kokosflocke, 19. April 2005.

  1. Kokosflocke

    Kokosflocke Frau Elchfrau

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    Hallo,

    hab heute ein echt leckeres Rezept aus der Eltern-Zeitschrift ausprobiert, das will ich euch nicht vorenthalten,

    Schmandkartoffeln:

    800 gr. Pellkartoffeln
    200 gr. Schmand
    2 Bund Schnittlauch
    4 Scheiben gek. Schinken
    50 ml Milch
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
    evtl. Gemüsebrühe

    Die gekochten Kartoffeln pellen und vierteln,
    (im Rezept steht nicht Pellen nur Schrubben)
    Schnittlauch in Röllchen schneiden,
    Schinken würfeln,
    die Milch und den Schmand erhitzen, würzen mit Salz , Pfeffer, Muskat,
    (ich hab statt Salz Brühepulver genommen)
    Kartoffeln und Schinken dazu geben,
    zum Schluss Schnittlauch dazu

    vermengen

    Fertig:prima:

    quelle: Zeitschrift Eltern

    ich hab noch den Rest Spargel von gestern dazu gegessen, passte auch gut, Anna hats so gemundet!
     
    #1 Kokosflocke, 19. April 2005
    Zuletzt bearbeitet: 21. April 2005
  2. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    :bussi: das ist was für Mama :mampf:
     
  3. sandra

    sandra the best of 74

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    Lecker und unkompliziert! :mampf:
     
  4. Traum

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    Das geht ja fix :prima:
    Werd ich gleich morgen ausprobieren...
     
  5. Kokosflocke

    Kokosflocke Frau Elchfrau

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    Wir haben heute den Rest gefuttert, immer noch lecker!
     
  6. biggibaby

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    Boah, habt Ihr nen Hunger :p :p :p
     
  7. biggibaby

    biggibaby Gehört zum Inventar

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    Hört sich aber super an das Rezept, werd ich probieren
     
  8. Hallo Claudia,
    dein Rezept kam mir heut wie gerufen - einfach schnell und unkompliziert und dazu noch soooo lecker.
    Vielen Dank

    LG Doreen
     

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