SChmand`???????

Dieses Thema im Forum "Ernährung ab dem 1. Geburtstag ins Kleinkindalter" wurde erstellt von Claudia, 12. November 2002.

  1. hallo!!
    was ist bitte Schmand???

    war gerade auf der kinzerrezepte seite und ich kann mir nix unter Schmand vorstellen!!

    bitte ins österreichische übersetzen .........
    danke
    claudia
     
  2. hallo :winke:

    meines wissens nach ist schmand saure sahne, oder?

    bin nicht die meisterköchin, aber ich mein, das ist so :???:
     
  3. Kennst du vielleicht Sauerrahm?
    Dann nimm das!!

    :winke: Kerstin :D
     
  4. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    Schmand ist ein Sauerrahm mit 24% Fett. Du kannst es auch durch Crème fraîche ersetzen (hat mehr fett). Sauerrahm mit 10% Fett flockt meist beim Kochen aus. :koch:
    Vanessa
     

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