Salatsaucen

[Zaza]

Habt ihr zufällig ein paar gute Rezepte für Salatsaucen? Meine sind doof!

Zaza

 

[Susa]

AW: Salatsaucen

Ich mach eigentlich nur noch die von Jamie Oliver: 1TL Dijon-Senf, Knobi, 2 EL Essig, 6EL Öl, Pfeffer, Salz und ein Spritzer Maggi in ein leeres Marmeladenglas, schütteln ----> fertig! Je nach dem was für einen Essig/Öl man nimmt, schmeckt es immer etwas anders.

 

[Zaza]

AW: Salatsaucen

Aber die Marmelade vorher raus, gell? Danke!

 

[Susa]

AW: Salatsaucen

Och, so'n Klecks mit in die Sauce ist auch nicht verkehrt...

 

[Bianca]

AW: Salatsaucen

Viell. kriegst Du hier ein paar Anregungen:

http://www.schnullerfamilie.de/besten-rezepte/138186-salatdressing.html


Ich mach meist nur die altbewährte, langweilige Essig-Öl-Salatsoße.

 

[Markus]

AW: Salatsaucen

meine lieblings-sauce:

olivenöl und kürbiskernöl (2/3 zu 1/
dunkler balsamico (nicht zu viel)
süßer senf (alternativ gleiche teile dijon-senf und honig)

(hervorragend mit gehobeltem parmesan)

ich träufel die sauce nur mit einem löfel über dne salat und vermische das nicht, dann fällt er nicht so schnell zusammen.

 

[Isabelle]

AW: Salatsaucen

Ich nehm Susas Mischung und mach noch ein wenig Ahorn-Sirup dazu!

LG
Isabelle

 

[Zaza]

AW: Salatsaucen

Auf die Idee 'Dressing' in die Suche einzugeben, bin ich nicht gekommen! Danke, Bianca!