rezepte mit roten rüben?

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von LockenLilly, 15. Juni 2008.

  1. LockenLilly

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    hallo

    ich bin auf der suche nach rezepten mit rote rüben/beete? vielleicht hat jemand ein leckeres?

    in meinem garten stehen die nämlich und warten darauf gegessen zu werden...

    liebe grüße
    tanja :winke:
     
  2. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    AW: rezepte mit roten rüben?

    ;-)

    Na, da gibt es doch einige Rezepte.

    Kochen
    Grillen
    Als Mus mit Kartoffelpüree
    Als Salat (Rohkost oder gekocht)
    Als Saft
    Im Roten Heringssalat
    Im Labskaus
    Im Eintopf, oder als Rote-Bete-Suppe
    ...

    Liebe Grüsse von einem Rote-Be(e)te-Liebhaber.
    Claudia

    P.S. Nur dran denken vor dem Schälen Handschuhe anzuziehen!!!
    P.P.S. Für Leute mit Tendenz zu Nierensteinen ist Rote Bete nicht geeignet, da sie Oxalsäure enthält.
     
  3. LockenLilly

    LockenLilly Gehört zum Inventar

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    AW: rezepte mit roten rüben?

    hallo

    im kartoffelpürre hört sich ja lecker an. das probier ich mal aus...

    und den heringssalat werd ich auch mal ausprobieren. da findet sich bestimmt ein rezept dafür. einen rote bete salat hab ich letztens schon gemacht, da waren meine esser nicht sooo begeistert...

    liebe grüße
    tanja :winke:
     
  4. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    AW: rezepte mit roten rüben?

    Huhu,

    das Püree schmeckt erdig und lecker (dazu passen Frikadellen sehr gut).

    Ja, der Heringssalat schmeckt auch total lecker :) Meine Großtante hat ihn zu jeder Familienfeier machen *müssen*.
    Wenn Du nach dem Rezept googlest, dann suche nach einem, in dem Walnüsse sind (das gibt die besondere Note).

    Liebe Grüsse,
    Claudi
     

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