Rezept mit Curry gesucht...

[Ignatia]

wollte gerne irgendein leckeres Currygericht machen.
Dachte an Reis, Hühnchen und dann weiss ich nicht mehr weiter :-(

jemand was tolles anzubieten???

Sandra

 

[Silly]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

Curryreis?
Hühnercurry?

Oder soll es eine Mischung sein in der alles drin ist Reis und Hühnchen und Gemüse?

 

[Ignatia]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

ja alles Irgendwas mit Hähnchen und dann so ne leckere curry sosse bei. Also eher so ein Hähnchencurry

Sandra

 

[Silly]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

Also ich mach das so

Hühnchen kochen wie für Frikasee

Dann eine Zwiebel in Butter anschwitzen, Curry dazu geben (der entfaltet beim andünsten erst richtig seinen Geschmack.
Etwas Mehl dazugeben, und mit der Brühe vom gekochten Hühnchen unter rühren auffüllen.
Da kommen dann noch Ananasstücke und evtl. roter Paprika rein.
Mit Salz, Pfeffer und ggf. Muskat abschmecken, fertig.

 

[Markus]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

ich würde in einen asia-laden gehen und eine rote thai-curry-paste kaufen. dazu ne dose kokusnussmilch und fischfond. dann das mit normaler erdnußbutter, frühligszwiebeln, pilze, karottenstreifen, zitonengras, knoblauch, ingwer (frischen) und hühnchenstreifen im wok braten. bei ikea gibts einen günstigen wok zu kaufen, der ist für solche zwecke gut geeignet

 

[ilselottikulle]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

Oh, Silly. Das liest sich lecker.

 

[Pluto]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

Riz Casimir,

hat es gerade gegeben.

 

[Isabelle]

AW: Rezept mit Curry gesucht...

Was hier bei uns von ALLEN inkl. Hund geliebt wird ist Hühnchen-Pfirsich-Curry.


Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten, Saft aus 1 Pfirsich-Dose dazu geben und die kleingewürfelten Pfirsiche auch dazu. Dazu Curry, Salz, Paprika(scharf), Pfeffer und 1-2 Becher Sahne.


Dazu Reis und schlemmen!!

LG
isabelle