AW: Reiswaffeln ungesund?!
Hallo ihr Lieben!
Ich kenne den Test nicht ... bin bei Öko-test aber grundsätzlich vorsichtig.
Grundsätzlich gilt: Überall wo "Baby" drauf steht greift die Diät Verordnung. Dort sind die Schadstoffbelastungen sehr streng reguliert. Deutlich strenger als bei der Bio-Verordnung.
So dürften Arsen und andere Rückstände in den Reiswaffeln der Hersteller von Babynahrung (im weitesten Sinne) nicht betroffen sein. Denn es ist nicht nur nicht erlaubt Schadstoffe darin zu haben, es wird auch streng kontrolliert - deshalb sind diese Produkte auch nicht "billig" zu bekommen.
Acrylamid.
Taucht überall auf wo Gebacken wird. Auch in eurer Brotkruste. Im selbstgebackenen Keks usw. Die Babyhersteller haben in den vergangenene Jahren die meisten Vollkornkekse vom Markt genommen weil diese besonders Acrylamid-Empfänglich sind. Vor allem die zuckerfreien. Da beißt sich die Katze also in den Schwanz.
Die Teile ala Biskotti (süß und hell) sind nämlich kaum Acrylamid belastet.
Weiterhin gilt, Kekse und Hartgebäcke sollten die Ausnahme und nicht die Regel sein. Keine Brotkruste für Babys und auch für zahnlose Kleinkinder(Erstickungs- und Acrylamidgefahr).
Reiswaffeln generell sind für mich "Spielerei". Es ist nix drin was ernährungswissenschaftlich von Bedeutung wäre. Beschäftigt die Kleinen zu kauen ohne satt zu werden. Der Bauch wird vielleicht voll aber leider nur mit Kohlenhydrate und Luft. Reis ist das Getreide mit den wenigsten Nährstoffen.
