Rafaello-Muffin LF30

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Rudbeckia, 11. Oktober 2004.

  1. Rudbeckia

    Rudbeckia Familienmitglied

    Registriert seit:
    20. März 2002
    Beiträge:
    812
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    16
    Hej!

    Hier nun das erste Muffin Rezept (wie versprochen Ute :winke: )

    Zutaten:
    280g Mehl
    2 1/2 Tl Backpulver
    1/2 Tl Natron
    3 El Kaba
    1 Ei
    130g Zucker
    1P. Vanillezucker
    80g Halbfettbutter oder normale Butter
    250g Buttermilch
    12 Rafaello-Kugeln

    Zubereitung:
    Backofen auf 180°C vorheizen.
    Mehl, Backpulver, Natron und Kakao mischen. Das Ei mit Zucker, Vanillezucker, Butter und Buttermilch verrühren. Die Mehlmischung dazu geben und nur kurz verrühren. Etwas Teig in die Muffin-Förmchen geben und ein Rafaello darauf setzten. Restlichen Teig darüber geben und 20-25 Minuten backen.

    Nährwerte pro Muffin
    (bei Halbfettbutter)
    210 kcal
    6g Fett
    25,71% also LF30
     

Diese Seite empfehlen

Stichworte:

  1. lf30 muffin

Die Seite wird geladen...