Quark selbermachen...

Dieses Thema im Forum "Leicht & Lecker" wurde erstellt von ElliS, 22. Juni 2014.

  1. ElliS

    ElliS Shopping Queen

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    Hallo,

    Hat jemand damit Erfahrungen, also wie man Quark einfach selber machen kann? Wuerde es gerne mal versuchen und freue mich auf Eure Ideen...wir essen den gerne, aber leider findet man den ausserhalb Deutschlands nur selten...

    :winke:
     
  2. Stina

    Stina Familienmitglied

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  3. ElliS

    ElliS Shopping Queen

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    AW: Quark selbermachen...

    Bloed, da hapert es wieder an der Buttermilch...
     
  4. laispa

    laispa Rettender Engel

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    AW: Quark selbermachen...

    Sahne so lange schlagen bis es butter wird. Dann die butter unter eiskaltem Wasser ausdrücken. Nochmals schlagen. Alles was du aus derr butter drückst ist Buttermilch.

    So hast du frische butter und buttermilch für deinen Quark
     
  5. Redviela

    Redviela nomen est omen
    Mitarbeiter Moderatorin

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    AW: Quark selbermachen...

    Es gibt auch Quarkkulturen. Da sie getrocknet sind, sollten sie auch transportierbar sein.
     
  6. ElliS

    ElliS Shopping Queen

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    AW: Quark selbermachen...

    Das klingt interessant...danke, was man alles so machen kann...
     
  7. ElliS

    ElliS Shopping Queen

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    AW: Quark selbermachen...

    Danke Kerstin...:bussi: haette ich ein bisschen eher wissen sollen, wo ich doch gerade erst in D war, aber nun sicher 'ne Weile nicht hinkomme...
     
    #7 ElliS, 22. Juni 2014
    Zuletzt bearbeitet: 22. Juni 2014
  8. Mamazicke

    Mamazicke Marmeladenzicklein

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    AW: Quark selbermachen...

    Ich mach Quark selbst mit Lab und Probida und meinem Joghurtmaker von Spinnrad. Guck mal bei Spinnrad auf die Seite, da ist ganz viel beschrieben. Den Joghurtmaker hab ich auch und mach damit nur noch Joghurt. Meine Kids kennen gar keinen gekauften Joghurt mehr.
     

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