Obstbrei einfrieren?

[karufu]

Hallo,
wir haben gerade Massen an Äpfeln und Birnen von meinem Opa bekommen. Aufbewahren können wir sie nicht, dann sind die bald verfault. Einwecken hat beim letzten Mal nicht so gut geklappt, vielleicht habe ich auch was falsch gemacht.
Habt ihr Tipps wie ich den Mus haltbar machen kann?

 

[LockenLilly]

AW: Obstbrei einfrieren?

hallo

ich würds auch mit einfrieren probieren...

einfach apfelmus kochen und das dann einfrieren. meine schwiema macht das auch immer. für pfannkuchen z.b.

liebe grüße,
tanja

 

[karufu]

AW: Obstbrei einfrieren?

Wie friere ich das dann ein?
In Tüten oder Dosen und wie lange ist das dann haltbar?

 

[LockenLilly]

AW: Obstbrei einfrieren?

hallo

ich würd so tupperdosen nehmen. keine ahnung wie lang sich das hält...?

oder du kochst marmelade?

http://www.chefkoch.de/forum/2,15,191221/Weihnachtliche-Apfelmarmelade.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/239871097223856/Apfelmarmelade-mit-Rumrosinen.html
http://www.wunderkessel.de/forum/brotaufstriche-suess/16988-ananas-apfelmarmelade.html
http://www.daskochrezept.de/rezepte/apfelmarmelade_57642.html
http://www.abendblatt.de/daten/2007/09/01/788264.html

http://www.google.de/search?hl=de&q=birnenmarmelade&meta=

oder du bäckst einen hefeapfelkuchen, den kann man auch prima einfrieren!

liebe grüße,
tanja

 

[karufu]

AW: Obstbrei einfrieren?

Ich danke dir ganz herzlich für deine Mühe. Ich werde es mal mit beiden Varianten noch mal probieren.