Nussecken!

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Steffi24, 19. November 2004.

  1. Nussecken!

    300g Mehl
    1Tl. Backpulver
    130g Zucker
    2 P. Vanillezucker
    2 Eier
    130g Margarine

    Aus diesen Zutaten einen Knetteig machen, ausrollen und auf das Backblech legen. Dann mit 4 El. (ich nehm immer fast ein ganzes Glas ) Aprikosenmarmelade bestreichen.

    200g Butter
    200g Zucker
    2 P. Vanillezucker
    3 El. Wasser

    Diese Zutaten alle im Topf zerlassen und aufkochen.
    400g halb gemahlene und halb gehackte Haselnußkerne unterrühren und dann auf dem Teig verteilen.
    175-200 Grad
    20-30 min.

    Danach erst in Vierecke und dann in Dreiecke schneiden.
    Die Ecken in Schokoguß tauchen.
    Feddich!
     

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