emluro
abtrünniger bücherwurm
200 g Butter
200 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Pkt. Vanillezucker
1 m.-große Ei
1 m.-große Eigelb
2 EL Kaffeepulver (Cappuccinopulver), instant
4 EL Bailey's Irish Cream
200 g Mehl
120 g Speisestärke
leicht erwärmte Butter, das Ei, das Eigelb, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz ganz locker und cremig verrühren.
Cappuccinopulver und Baileys dazugeben, ales gut verrühren. Mehl und Speisestärke mischen, auch gründlich unterheben.
Alles in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und kleine Plätzchen (ideen sind euch überlassen ) auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen. mindestens 60 Minuten kalt stellen. sonst zerlaufen sie....
Dann im vorgeheizten Backofen bei 160° 12 bis 15 Minuten hell abbacken.
man kann auch noch einen bailey guss draufmachen... oder einfach ein bisschen flüssige schoko.
sehr lecker
200 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Pkt. Vanillezucker
1 m.-große Ei
1 m.-große Eigelb
2 EL Kaffeepulver (Cappuccinopulver), instant
4 EL Bailey's Irish Cream
200 g Mehl
120 g Speisestärke
leicht erwärmte Butter, das Ei, das Eigelb, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz ganz locker und cremig verrühren.
Cappuccinopulver und Baileys dazugeben, ales gut verrühren. Mehl und Speisestärke mischen, auch gründlich unterheben.
Alles in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und kleine Plätzchen (ideen sind euch überlassen ) auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen. mindestens 60 Minuten kalt stellen. sonst zerlaufen sie....
Dann im vorgeheizten Backofen bei 160° 12 bis 15 Minuten hell abbacken.
man kann auch noch einen bailey guss draufmachen... oder einfach ein bisschen flüssige schoko.
sehr lecker
