Muffin-Grundrezept

Rudbeckia

Familienmitglied
Hej!

Hier nun das nächste Rezept von Samstag.

Zutaten:
180g Mehl
120g Zucker
2 Tl Backpulver
1-2 Eier
200g Vanillejoghurt 1,5% Fett oder normale Joghurt

Schokostreusel
Zitronen oder Orangenaroma oder Kakao
Kirschen, Mandarichen, pürierte Banane
Zuckerguß oder Kuvertüre
Mini-Smarties
und was einem sonst noch so einfällt


Backofen auf 180°C vorheizen.
Mehl, Backpulver und evtl.Streusel oder Aroma mischen. Zucker, Eier und Joghurt verquirlen. Die Mehlmischung kurz unterrühren und den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Ca. 20 Minuten backen. Nachdem abkühlen z.B. mit Kuvertüre und Smarties verzieren.

Viel Spaß beim backen
Sabine
 
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