Mousse au Chocolat

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von piglett, 6. Januar 2006.

  1. piglett

    piglett herzliches Hörnchen

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    3 Eier
    200 g Schokolade (ich nehm jeweils 100 g Zartbitter, 100 g Herrenschokolade, man kann aber auch Blockschokolade nehmen)
    250 ml Sahne

    Eier trennen, Eigelb schaumig rühren.
    Die Schokolade im Wasserbad ganz langsam zum Schmelzen bringen.
    Flüssige Schokolade mit dem Eigelb verrühren.
    Sahne schlagen und unter die Ei/Schokolademasse rühren. Eiweiß schlagen und ebenfalls unterrühren.

    Das ganze in den Kühlschrank stellen und über Nacht steif werden lassen. Das Zeug braucht wirklich so lange, bis es eine richtige Mousse-Konsistenz hat.

    Guten Appetit
    :)
     
  2. Alley

    Alley Miss Ellie

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    AW: Mousse au Chocolat

    MMhhmm, das liest sich aber lecker. *schleck*

    :winke:
     
  3. Saso

    Saso .. gesucht und gefunden..

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    AW: Mousse au Chocolat

    Leeecker hört sich das an, meine Hüften werden Dir auf ewig danken.
     
  4. AW: Mousse au Chocolat

    Danke Silke!

    :bussi:
     
  5. RTA

    RTA Blumenfee

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    AW: Mousse au Chocolat

    mmmmhh, legga.

    Danke Silke

    LG
    Regina
     
  6. Frau Anschela

    Frau Anschela OmmaNuckHasiAnschela

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    AW: Mousse au Chocolat

    :-D Ich muss ja nu erstmal in den Genuss kommen, um zu entscheiden, ob ich dieses Rezept brauch oder nicht ;-) :nix:

    Liebe Grüße
    Angela
     
  7. Sonna

    Sonna W(ö)rlds best Coach

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    AW: Mousse au Chocolat


    Möchtest Du Dich damit irgendwo einladen zu einem neuen Schnullertreffen?

    :mrgreen:

     
  8. Alley

    Alley Miss Ellie

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    AW: Mousse au Chocolat

    :jaja:
    Na, wenn das kein :zaunpfahl war. :hahaha:
     

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