Mandel-Kokos-Plätzchen vom 7.12.07

Jano

Engel auf Erden
125 g Butter 125 g Rohrzucker 1 Ei(er) 1 Prise Salz Vanille 80 g Mandel(n), gehackt 80 g Haferflocken, fein 80 g Mehl (Weizenvollkornmehl) 2 EL Kokosraspel 1 TL Backpulver
Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Restliche Zutaten unterrühren und mit feuchten Händen kleine !!! Kugeln formen.

Nicht zu dicht :umfall:auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 190°C ca. 17 Min. backen.
 

sonnenblume06

Gehört zum Inventar
AW: Mandel-Kokos-Plätzchen vom 7.12.07

naja, wir haben ihn doch gerettet, den armen Keks und er bekam dann nicht mal ein Schokokleid der Arme :crazy:
Nun isser fein zerteilt und verteilt in alle Himmelsrichtungen.

Aber paßt auf, daß ihr euch nicht verschluckt, wenn ihr ihn eßt und dabei an seine eigentliche Form denkt ;)
 

Jano

Engel auf Erden
AW: Mandel-Kokos-Plätzchen vom 7.12.07

nö, ich nicht- für mich sah der einfach nur lecker aus :crazy:
 
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