AW: Mal eine Frage zu Graupen
Jackie - einfach eine Fleisch-, Hühner- oder Gemmüsebrühe kochen.
Ich geb zB immer das Suppengemüse, mit dem ich gekocht habe weg (übrigens auch die Beinscheibe) und koche die Suppe nochmal mit TK-Suppengemüse auf. Dann ist das Gemüse knackiger und nicht so verkocht. Bei Rinderbrühe tu ich die Beinscheibe weg und koche separat z.B. Gulaschfleisch, das nachher mit in die Brühe kommt. Alles nochmal aufkochen und genießen ;-)
Graupen, Reis, Nudeln werden bei mir auch extra gekocht und dann auf dem Teller mit der Suppe gemischt. Ich mags eher knackiger und nicht matschig.
Wann kommst Du zum essen? ;-)