Linzertorte ( zum Spritzen )

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Bruni, 11. Juni 2003.

  1. Bruni

    Bruni Wichtel Moderatorin

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    So Bine, (noelle) jetzt brauchste nicht mehr fragen: Was ist denn Linzertorte?

    Das ist sie:

    200 gr Margarine
    200 Gr Zucker
    1-2 Eier (schaumig rühren)

    1/2 Teel. Zimt
    1/2 Teel. Kakao oder Kaba
    eventl. etwas Nelkenpulver
    2 Eßl. Schnaps oder Rum
    200 gr gem. Haselnüsse
    250 gr Mehl
    1/2 Päckchen Backpulver

    alles zusammenrühren

    28 oder 30 er Form mit Margarine ausfetten

    Teig, g u t 3/4 auf den Boden streichen
    Marmelade drauf, ca, 1/2 norm. Glas
    dann restl. Teig in Gitterform aufspritzen

    200 Grad, ca, 3/4 Stunde backen

    Wird nicht bockelhart und man kann ´ne Stunde später schon essen.

    Guten Appetit

    Bine, ist kein Hexenwerk, nicht so kompliziert wie du gegooglet hast.

    LG Bruni
     
  2. Hallo Brunhilde,

    eben habe ich gerade dein Linzerrezept gesehen. Finde ich super, dass es zum Spritzen ist, ich hasse es nämlich, diese Fuzzelei! :-D

    Tust du wirklich nur 1/2 Teel. Kakao rein? Da wird der Teig nur etwas angebräunt, oder? Und der Teig ist dann eigentlich ein Rührteig und kein Knetteig, habe ich das richtig verstanden?

    Danke und liebe Grüße
    Kerstin
     
  3. Bruni

    Bruni Wichtel Moderatorin

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    Hallo Kerstin.

    Kakao? Vielleicht ein bissel zu viel, Man sieht´s ja am Teig.
    Aber es ist ein Rührteig, bekommst keine verschmierten Hände.
    Das mag ich nämlich auch nicht.

    Hast du die bei uns noch nicht gegessen?
    Gibts ja auch bei jedem Geburtstag.

    LG Bruni
     
  4. Nein, die hab ich noch nicht gegessen. Immer nur den obligatorischen Gewürzkuchen :jaja: :-D

    Aber das werde ich mal probieren!

    Danke Kerstin
     
  5. Bruni

    Bruni Wichtel Moderatorin

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    Kerstin, so sieht sie aus.
    Allerdings wandert diese heute nach Stuttgart.

    [​IMG]

    LG Bruni
     

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