Leckeres Rezept mit Hackfleisch und viiiel Gemüse gesucht

[Kathi]

AW: Leckeres Rezept mit Hackfleisch und viiiel Gemüse gesucht

Kennst du Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe?

Die ist auch lecker.

Au ja. Hier gibt es auch Rezepte.

Unser Klassiker:
Hack anbraten, dann klein geschnippelte Paprika und Zucchini dazu. Wenn das Gemüse weich (oder bissfest, je nach Beliebe) ist, etwas Tomatenmark, Paprikapulver edelsüß unhd Rosen, Thymian, Rosmarin dazu, dann Tomatenstücke und gewürfelten Schafskäse darauf (nicht unterrühren!) und auf der abgestellten, aber noch warmen, Herdplatte 5 min ziehen lassen. Dazu essen wir Naturreis.

 

[Eos]

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Kennst du Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe?

Die ist auch lecker.

Kenn ich und liebe ich!
Allerdings soll es heute keine Suppe sein.

Deins klingt auch gut, Kathi.

 

[sonnenblume]

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Gemüse-Hack Gnocchi

Gnocchi, Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Italienische Kräuter, Karotten, Zucchini, Paprika, Tomaten, Brühe

Hackfleisch anbraten und heraus nehmen. Das Gemüse kleinschnippeln, dann Frühlingszwiebeln andünsten, dann die Karotten dazu, bisschen dünsten lassen, dann das restliche Gemüse in die Pfanne geben, etwas andünsten, mit Brühe ablöschen und danach würzen (ich nehme, wenn keine Kinder mitessen gerne ein bißchen Rotwein noch dazu), etwas schmoren lassen und wenn die Karotten halb gar sind, die Gnocchi und das Hack dazu und kurz mitkochen lassen.

Bisschen Flüssigkeit nachgießen, aber es sollte nie zu flüssig sein.

 

[Lillian]

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Oh, Patricia, das klingt auch lecker

 

[sonnenblume]

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... und schmeckt auch so!

 

[Eos]

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Oh, Patricia, das klingt auch lecker

Oha, in der Tat! rima: