Kuchen ohne Eier-Geburtstagskuchen zum Ersten?!

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Familie Bechberger, 6. Juni 2002.

  1. Hi,

    ich habe einen Kuchen ohne Eier und wenig Zucker gefunden:

    Quark-Öl-Teig:

    6 Eßl Milch (geht auch Milupino)
    6 Eßl Öl
    125 gr. Quark
    300gr. Mehl
    1 P. Backpulver
    60 gr. Zucker
    1 P. Vanillezucker

    Ein Backblech damit belegen. Ich lege dann noch Apfelschnitze oder Pfirsichstücke darauf. Wer Lust hat, kann auch noch Streusel darüber machen, oder nur mit Streusel belegen.

    Eine genaue Backzeit habe ich leider nicht. Aber ich denke, wenn der Rand schön braun wird und die Äpfel Blasen schlagen, wird er recht sein.
    Ich stelle immer so 180 Grad ein.

    Guten Apetitt
    Kerstin :torte:
     
  2. Evelyn

    Evelyn Bibi Blocksberg

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    MMMMMMMMMMMhhhh,
    das klingt lecker!

    Wird demnächst ausprobiert!

    Viele Grüße,

    Evelyn
     

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