Kokosmakronen

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Christina mit Jan und Ole, 2. November 2004.

  1. Christina mit Jan und Ole

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    6 Eiweiße
    300 g Zucker
    Saft einer 1/2 Zitrone
    abger. Schale einer ganzen Zitrone
    200 g Kokosraspel
    100 g Mehl
    Backoblaten (ich lass sie meist weg weil ich die nicht mag, geht auch ohne)

    Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis der Eischnee steif und glänzend ist. Saft und Schale der Zitrone auf die Masse geben, Kokosraspel und Mehl dazu und unterheben. Masse auf Backoblaten oder direkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und vorgeheizt bei 160 Grad 35 Minuten backen.
     
  2. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    Danke schön. :bravo: Ich melde mich dann für die nächsten3 Monate von "Ran an den speck" ab

    :bussi:
     
  3. Christina mit Jan und Ole

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  4. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    AW: Kokosmakronen

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    Gruß

    Conny
     
  5. Kathi

    Kathi Dino

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    AW: Kokosmakronen

    Aber lecker sind sie wirklich ...
     

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