kartoffeln aufwärmen

[mamilein]

guten morgen

hab mal gehört,dass man gekochte und danach eingefrorene kartoffeln kein zweites mal aufwärman sollte stimmt das????

gruss
heli

 

[Schnäuzelchen]

Hallo Heli !
hmpf, ich kenne das von Pilzen, Spinat und noch irgendwas - aber nicht von Kartoffeln. Der Klassiker für restliche Kartoffeln vom Vortag ist ja Bratkartoffeln ..... Ich könnte mir nur vorstellen, dass es nicht so wahnsinnig doll schmeckt, wenn gekochte Kartoffeln auch noch eingefroren waren :-?
Grüße Schnäuzelchen

 

[Ute]

Hallo,

ich wüsste nicht warum das nicht gehen sollte. Generell empfehle ich frisch zu kochen und sofort zu füttern um die Nitratumwandlung zu Nitrit - welches giftig ist - zu verhindern. Babykost sollte (wenn es nach mir geht) ausschließlich frisch gefüttert werden. Weder aufgewärmt noch tiefgekühlt werden.

www.babyernaehrung.de/beikost_ii.htm