Karamell-Cookies

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Connie, 26. November 2013.

  1. Connie

    Connie Mary Poppins

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    Es ist ein wenig Bazelei, aber sau lecker. Das Geheimnis sind Karamellbonbons, die in die Mitte kommen und dann beim Backen mit schmelzen *jamjam*

    Das Originalrezept nimmt die doppelte Menge von allem und ist für 55 Stück gedacht, ich hab aus der halben Menge allerdings nur 20 Stück rausbekommen, das waren genau 2 Bleche.

    Und so gehts:

    Backofen auf 175 Grad vorheizen

    Von einer Packung Karamellbonbons mit flüssiger Füllung (gibts zB von Werthers mit flüssigem Schokolade- und ich glaube auch mit Karamellkern) 20 Bonbons auspacken

    150 g Bitterschokolade mit
    125 g Butter schmelzen lassen -mach ich in der Mikro-, etwas abkühlen

    2 Eier mit
    75 g weißem Zucker und
    75 g braunem Zucker schaumig rühren, Schoko-Butter-Mischung dazurühren

    175 g Mehl,
    25 g Kakao und
    1 gestr. TL Backpulver mischen, drübersieben, unterrühren

    80 g gehackte Macadamianüsse unterheben

    Etwas Teig mit einem Eisportionierer abstechen, Karamellbonbon reindrücken und auf das mit Backpapier belegte Blech pfriemeln

    Das erste Bleche abbacken, derweil das 2. herrichten und danach abbacken

    Ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben und genießen

    So und jetzt mal schauen ob ich das Foto vom Handy hier reinkriege...!
     
  2. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    Klingt nach der kalorienarmen Variante *gg - aber lecker. Das merk ich mir :jaja: Danke.
     
  3. Connie

    Connie Mary Poppins

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  4. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    Boah, die sehen gut aus :prima:
     
  5. Connie

    Connie Mary Poppins

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    Du kannst es sehen? Prima! ... ähm da test ich doch gleich mal FB, kannst Du sonst was sehen auf meiner Seite?
     
  6. Nats

    Nats Jupheidi

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    Den Anhang 171531 betrachten

    Connie, die sehen gut aus! Ich hab dir mal einen Screenshot von deinem Profil gemacht. Eine Nachricht bei FB konnte ich dir leider nicht schicken, deshalb hier ;)
     
  7. Silvia

    Silvia Showtalent

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    *sabber*
     
  8. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    Fotos kann man auf deiner Seite sehen. Und eine Nachricht schicken, was ich auch getan habe :cool:
     

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