Käsekuchen mit Eischneedecke

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Tagesmama-Jacqueline, 26. Juni 2008.

  1. Hier noch ein Rezept von meiner Oma! Der kommt zu jedem Anlass auf den Tisch und schmeckt immer wieder!!!

    Boden: Mürbeteig

    200g Mehl
    75g Magariene
    75g Zucker
    1 Ei
    1 Tel. Backpulver

    zu einem Teig verarbeiten und kühl stellen!

    500g Magerquark
    150g Zucker
    2 Päck. Vanillienzucker
    1 Pack. Vanillienpuddingpulver
    2 Eigelb Eiweiß aufheben
    1 ganzes Ei
    ca 1/2 l. Milch

    Alles gut verrühren!
    Den Boden in die Form drücken ( ohne rand ), die Füllung oben drauf gießen und im Ofen bei Ober u. Unterhitze auf der 2. schiene von unten bei 180 C 45 min. backen. Den Eischnee kurz vor ablauf der Zeit steif schlagen und ca 100g Zucker dabei einrieseln lassen.
    Vorsichtig auf den Kuchen streichen und nochmalss für ca 15 min. in den Ofen bei gleicher hitze.
     
  2. LockenLilly

    LockenLilly Gehört zum Inventar

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    AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    hallo

    der hört sich ja lecker an! das rezept hab ihc mir gleich mal ausgedruckt...

    der schmeckt sicher frisch am besten, oder? wegen der baisermasse oben drauf?


    liebe grüße
    tanja :winke:
     
  3. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

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    AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    Liebe Jacqueline,

    zunächt herzlich Willkommen bei uns Schnullis :)

    Diesen Kuchen kenne ich auch sehr gut von meiner Oma - bei uns in der Familie heißt er, weil der Baiser "perlt", Tränenkuchen ;-)

    Liebe Grüsse,
    Claudia
     
  4. AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    Auf die ``TRÄNEN`` wurde ich schon sehr oft angesprochen,
    Wie ich die da wohl drauf bekommen habe:hahaha:

    Der Kuchen schmeckt auch nach 2 o. 3 Tagen immernoch total lecker, meistens wird der gar nicht so alt:bravo:
     
  5. Vanessa

    Vanessa Gehört zum Inventar

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    AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    Kann das sein, dass der auch Goldtroepfchentorte heisst?

    @ Cloudybob: das ist ja ein klasse Bild! Ich haette dich fast nicht erkannt. :)
     
  6. kieselchen

    kieselchen Edelsteinchen

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    aus dem 500 Seelendörfchen...
    AW: Käsekuchen mit Eischneedecke


    unter den Namen kenn ich ihn auch.. und meine SchwiegerMutter kann den Perfekt !!

    wenn dieser Kuchen auf dem Tisch steht kenn ich keine Freunde :bissig:


    :)zwinker:)



    .
     
  7. AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    Keine Ahnung, ich habe die Tropfen nicht immer drauf!
     
  8. Jona

    Jona mit Schild

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    AW: Käsekuchen mit Eischneedecke

    *ausprobieren muss*
    Danke! :)
     

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