italienische kleinigkeiten !!!
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Italia
süße Fee
AW: italienische kleinigkeiten !!!
Das habe ich gefunden
Himbeer Tiramisu`
Zutaten
450 gr. TK-Himbeeren
1-2 Teel. gestr. Espressopulver
3 Essl. Kochendes Wasser
1 kg Magerquark
150 ml Sahne
150 gr. Zucker
1 Päck. Bourbon Vanillezucker
375 gr. Mascarpone
150 gr. Löffelbisquits
100 ml. Mandellikör
1-2 Teel. gestr. Kakaopulver
Zubereitung
Die Himbeeren auftauen lassen. Das Espressopulver in dem heißen Wasser auflösen. Den Quark mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Mascarpone mit den Rührbesen des Handrührgerätes vermengen. Die Löffelbisquit in eine flache Form (oder je nach Größe - 2 Formen) legen und mit dem Likör beträufeln. Die Himbeeren (bis auf einige Früchte zum Verzieren) auf die Löffelbisquits geben. Mascarponecreme darauf verteilen. Mit Kakao bestäuben, mit den restl. Himbeeren verzieren, und nach Belieben mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Das habe ich von meiner Tupperberaterin bekommen auf ne Party !!!Hört sich auch lecker an
Das habe ich gefunden
Himbeer Tiramisu`
Zutaten
450 gr. TK-Himbeeren
1-2 Teel. gestr. Espressopulver
3 Essl. Kochendes Wasser
1 kg Magerquark
150 ml Sahne
150 gr. Zucker
1 Päck. Bourbon Vanillezucker
375 gr. Mascarpone
150 gr. Löffelbisquits
100 ml. Mandellikör
1-2 Teel. gestr. Kakaopulver
Zubereitung
Die Himbeeren auftauen lassen. Das Espressopulver in dem heißen Wasser auflösen. Den Quark mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Mascarpone mit den Rührbesen des Handrührgerätes vermengen. Die Löffelbisquit in eine flache Form (oder je nach Größe - 2 Formen) legen und mit dem Likör beträufeln. Die Himbeeren (bis auf einige Früchte zum Verzieren) auf die Löffelbisquits geben. Mascarponecreme darauf verteilen. Mit Kakao bestäuben, mit den restl. Himbeeren verzieren, und nach Belieben mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Das habe ich von meiner Tupperberaterin bekommen auf ne Party !!!Hört sich auch lecker an
Italia
süße Fee
AW: italienische kleinigkeiten !!!
Ligurische Crostini
8 Scheiben Baguette oder italienisches Weißbrot Ciabatta
Knoblauchzehen, gepellt und halbiert
Bestes Olivenöl
Tomatenmark
Kapern, grob gehackt
Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
Die Brotscheiben toasten oder in einer Pfanne oder im Ofen circa 3 Minuten rösten. Dann mit Knoblauch einreiben, mit etwas Olivenöl beträufeln, mit etwas Tomatenmark bestreichen und mit Kapern belegen. Pfeffer darüber mahlen und warm servieren
Rucolabutter
Rucola je nach bedarf also nicht zu viel
Butter 250gr
Salz
Pfeffer
Den Rucola mit einer Küchenmaschine fein hacken. Dann den gehackten Rucola mit Butter vermischen, salzen und pfeffern. Die Butter vor dem Servieren kalt stellen.
Das habe ich von Biolek
Mein Gott also ich hab ganz schön viele Bücher musste ich grade festellen,ich glaube ich werd mich von welchen trennen
Ligurische Crostini
8 Scheiben Baguette oder italienisches Weißbrot Ciabatta
Knoblauchzehen, gepellt und halbiert
Bestes Olivenöl
Tomatenmark
Kapern, grob gehackt
Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
Die Brotscheiben toasten oder in einer Pfanne oder im Ofen circa 3 Minuten rösten. Dann mit Knoblauch einreiben, mit etwas Olivenöl beträufeln, mit etwas Tomatenmark bestreichen und mit Kapern belegen. Pfeffer darüber mahlen und warm servieren
Rucolabutter
Rucola je nach bedarf also nicht zu viel
Butter 250gr
Salz
Pfeffer
Den Rucola mit einer Küchenmaschine fein hacken. Dann den gehackten Rucola mit Butter vermischen, salzen und pfeffern. Die Butter vor dem Servieren kalt stellen.
Das habe ich von Biolek
Mein Gott also ich hab ganz schön viele Bücher musste ich grade festellen,ich glaube ich werd mich von welchen trennen
G
GeeSabse
AW: italienische kleinigkeiten !!!
mhm der Mozzarella Rucola Salat liest sich lecker.
Was verstehts du unter 2 Bund Rucola? Bei uns gibts den nur in Plastikschalen zu kaufen und da sind so ca. 150g drinn.
Liebe Grüsse
mhm der Mozzarella Rucola Salat liest sich lecker.
Was verstehts du unter 2 Bund Rucola? Bei uns gibts den nur in Plastikschalen zu kaufen und da sind so ca. 150g drinn.
Liebe Grüsse
Italia
süße Fee
AW: italienische kleinigkeiten !!!
Hallo
Ja so ca. 150gr, ich nehme auch die schalen,ich mag Rucola besonders gerne wegen den Geschmack,mein Mann mag das garnicht dann nehme ich ganz ganz wenig Rucola,ich denke das beste ist Augenmaß.
Ich liebe auch Rucola auf Pizza.
Grüße
Be@
GeeSabse hat gesagt.:
Hallo
Ja so ca. 150gr, ich nehme auch die schalen,ich mag Rucola besonders gerne wegen den Geschmack,mein Mann mag das garnicht dann nehme ich ganz ganz wenig Rucola,ich denke das beste ist Augenmaß.
Ich liebe auch Rucola auf Pizza.
Grüße
Be@
G
GeeSabse
AW: italienische kleinigkeiten !!!
Hallo !
Danke ,werde den Salat dann mal machen. Ich liebe Rucola auch, mach als Pesto damit , oder leg ihn mir einfach aufs Brot mit Frischkäse, oder wirf ein paar Blätter in die Tomatensosse. Und auf der Pizza schmeckt er natürlich auch lecker.
Hast du nicht noch vorgehabt den Tortellinisalat reinzustellen?
Grüsse
Hallo !
Danke ,werde den Salat dann mal machen. Ich liebe Rucola auch, mach als Pesto damit , oder leg ihn mir einfach aufs Brot mit Frischkäse, oder wirf ein paar Blätter in die Tomatensosse. Und auf der Pizza schmeckt er natürlich auch lecker.
Hast du nicht noch vorgehabt den Tortellinisalat reinzustellen?
Grüsse
Italia
süße Fee
AW: italienische kleinigkeiten !!!
Hallo
Ja werde Tortellini Salat noch einstellen!!!!
GeeSabse hat gesagt.:Hallo !
Danke ,werde den Salat dann mal machen. Ich liebe Rucola auch, mach als Pesto damit , oder leg ihn mir einfach aufs Brot mit Frischkäse, oder wirf ein paar Blätter in die Tomatensosse. Und auf der Pizza schmeckt er natürlich auch lecker.
Hast du nicht noch vorgehabt den Tortellinisalat reinzustellen?
Grüsse
Hallo
Ja werde Tortellini Salat noch einstellen!!!!